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user image Arvind Swaroop Kushwaha - 17 Nov 2018 at 7:25 PM -

किसान बड़ी मेहनत से आलू पैदा करता है और अच्छी कीमत की आशा में कोल्ड स्टोर में जमा करता है। कभी कभी आलू इतना हो जाता है कि खत्म नहीं हो पाता और नया आलू आ जाता है।

यहां यह गौर करने योग्य है कि नए ... आलू को एक साल तक रखा जा सकता है किंतु पुराने आलू को बिल्कुल नहीं। ऐसी दशा में यदि नए आलू के बाजार में आने के बावजूद हम पुराना आलू खरीदते रहें तो किसान को अपने पुराने आलू की कीमत वसूलने का मौका मिल जाएगा।
यदि हम नए आलू के आकर्षण से नहीं बच पा रहे तो दोनों बराबर बराबर खरीदे जा सकते हैं। इस तरह से हम बिना कोई नुकसान उठाये किसान का नुकसान कम कर सकते हैं।